红烧大黄花鱼的家常做法 红烧大黄花鱼的家常做法简单

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本文目录

  1. 红烧黄鱼丁的家常简单家常做法
  2. 红烧黄花鱼家常做法何大厨
  3. 红烧三黄鱼的家常做法

红烧黄鱼丁的家常做法

1.将黄丁鱼洗净,去除家内脏  ,做法鱼鳃

2.用盐,红烧花鱼黄花料酒,大黄姜丝腌制1小时 。法红

3.烧锅油烧热加蒜 ,家常简单花椒 ,做法中小火煎鱼两面,皮紧致后捞出待用

4.西红柿去皮切碎姜蒜爆香  ,抄西红柿丁 ,加入番茄沙司,适量盐糖 ,胡椒粉 。炒至浓稠加入煎好的鱼 ,中小火炖8-10分钟  ,略微加水,盐做最后的调味 。出锅 !

红烧黄花鱼家常做法何大厨

1 、食材:黄花鱼1条,葱姜蒜适量 ,料酒适量 ,白酒适量 ,糖适量。

2、鱼处理干净洗净,鱼肚子表面都铺上葱、姜片、撒一点盐、料酒 ,腌制10分钟去腥 。

3、把鱼身上的水用厨房纸擦干 ,锅里倒油烧热到冒烟程度,放入鱼。

4、轻轻滑动锅,尽量不要用铲子,等一面煎至金黄翻面。

5、放入蒜片、葱段、干辣椒、姜片烹香。6 、倒入白酒、生抽 、老抽 、盐 、白糖调味上色 。

7 、倒入适量的开水中火烧一小会。

8、待汤汁变浓稠即可关火。

红烧三黄鱼的家常做法

主料:三黄鱼1条

配料 :青豆100克

调料:葱姜末、盐 、糖 、醋 、料酒 、酱油、淀粉 、花生油、鸡蛋各适量

做法

1.三黄鱼处理干净 ,改大翻刀,加少许料酒腌制 。

2.将三黄鱼拍粉后挂蛋泡糊,入油锅炸透 ,装盘。

3.葱姜末爆锅,加入青豆 ,烹醋 ,加盐、糖 、汤、酱油,勾芡,浇在鱼身上即可。

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